Os
rios, mares e lagos servem de despejo de inúmeros dejetos biológicos e
químicos provenientes de esgostos de casas e indústrias. Muitos desses
poluentes, como o mercúrio, não se degradam, e se acumulam ao nível
trófico seguinte, fenômeno conhecido como magnificação trófica.
No
Brasil, o agronegócio tem contribuído muito para a poluição de águas
subterrâneas, pelo uso exagerado de agrotóxicos com elementos químicos
nocivos à saúde.
O excesso de dejetos provoca a eutrofização,
fenômeno que provoca o crescimento e multiplicação exagerados de algas
planctônicas, devido à abundância de matéria orgânica, criando uma
grossa camada na superfície da água. Com isso, as plantas que estão
abaixo dessa superfície não realizam fotossíntese, provocando sua morte
e, consequentemente, a morte de seus consumidores, já que estes
representam a base da cadeia alimentar.